FILETES DE PESCADO A LA PLANCHA CON ESPINACAS SALTEADAS

INGREDIENTES
(4per.)
600g de pescadilla
300g de espinacas frescas
1 diente de ajo
aceite
sal
pimienta

PREPARACIÓN

1. Pela el ajo, córtalo en láminas y dórado en una sartén con aceite. Añade las espinacas, salpiméntalas ligeramente y saltéalas. Retíralas y resérvalas en caliente.
2. Unta una plancha con un poco de aceite y asa los filetes de percado por los dos lados; retíralos y salpiméntalos.
3. Coloca las espinacas salteadas en el fondo de los platos y sirve el pescado encima.

SALMÓN CON MAYONESA PICANTE

INGREDIENTES
(4per.)
500g de salmón cortado
en rodajas
sal
pimienta
Para la mayonesa picante
1 taza de mayonesa
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
unas gotas de zumo de limón

PREPARACIÓN

1. Pica muy fina la cebolla y el diente de ajo y mézclalos con la mayonesa,y unas gotas delimón.
2. Calienta un poco de aceite en una sartén. Salpimenta los trozos de salmón y friélos por los dos lados.
3. Sirve el salmón con la mayonesa picante a un lado.

Tus Hijos

SÍ, A LAS GUARNICIONES VEGETALES

Mazorcas de maíz asadas, corazones de alcachofa rebozados, puré de manzana, calabacín gratinado, hojaldres rellenos de espinacas y queso, etc. son sólo algunas de las guarniciones vegetales que más fácilmente puedes introducir en la dieta infantil. Recuerda que los expertos recomiendan a niños y adultos comer dos raciones de hortalizas al día y tres de fruta.

Belleza

Cebolla para Mantener la Caspa bajo Control

Si la caspa te trae de cabeza, hierve una cebolla mediana troceada durante unos minutos en el contenido de un vasito de agua. Retira del fuego y, una vez se haya enfriado el preparado, fíltralo, chafando bien las cebollas para extraer todo el líquido, y añade medio vasito de ron. Deja que el remedio repose toda la noche y, a la mañana siguiente, masajea el cuero cabelludo con esta loción. Sigues este consejo todos los días antes de lavarte la cabeza, tu pelo se verá siempre limpio y ¡libre de caspa!